Daftar Dietary Intervention: Eliminasi Provokasi Alergi Makanan

DIETARY INTERVENTION OF FOOD ALLERGY AND FOOD HYPERSENSITIVITIES

OPEN ELIMINATION PROVOCATION FOOD ALLERGY AND FOOD HYPERSENSITIVITIES

Dr Widodo Judarwanto paediatrician

BUNDA JAKARTA HOSPITAL  Jl Teuku Cik Ditiro 28 Menteng Jakarta Pusat

GROW UP CLINIC I : JL Bendungan Asahan 5 Bendungan Hilir Jakarta Pusat

GROW UP CLINIC II: MENTENG SQUARE Jl Matraman 30 Jakarta Pusat

Phone 5703646 – 44466102 – 444466103 – 0867805533 – PIN BB 25AF7035

Email: judarwanto@gmail.com

DIETARY  INTERVENTION : BASIC ELIMINATION                                                   (+)

Neocate, Pepti Junior, Pregestimil, Panenteral, Soya (isomil dll), Susu Beras, Peptamen Junior, Pepaya (hawai), Kentang, Wortel, Bayam, Tepung Beras (Rose Brand, Gasol), Biscuit Baby Choice original,Modern, Tempe, Tahu, Tofu (original), Sapi (daging, otak, sumsum, hati, kaki dll), Babi (non muslim), Kambing, Buncis, Lele, Bihun.

DIETARY  INTERVENTION : STEP ONE                                                                      (+)

Buah: Apel, Alpukat, Pear, Bangkuang, Jambu biji, belimbing, strawberry. Nestle Beras Merah(ekonomis), Agar-agar plain, Susu: Nan-enfa-nutrilon HA, Ensure, SGM, Chilmil non platinum, Similac, Pediasure, Nutren Junior, Sustagen, Ulltra UHT, KLIM, CHILKID non Platinum,Enercal, Krupuk : Kulit, Beras, Rempeyek kedelai, Opak. Snack: Biscuit Modern, Fantastic, Crackers Jacob vegetables, kentang goreng, makanan tradisional bahan beras, roti tawar sari roti (selai strawberry,gula,madu). Margarine (Blue Band, Palmbom dll), kentang, ubi. Keripik: (Tempe, Tahu, Kentang, Singkong, Ubi), Bihun, kwitau, misoa, Indomie rasa soto mi-bakso, Makaroni.Sayur: kacang panjang, kedelai, taoge kedelai, sawi, kangkung, brokoli, labu dll.  Ikan air tawar: Mujair, Lele, Belut, Mas, Patin, Gurame, MADU. Makan di Restorant: Burger, Bakso, Sate, sup buntut, rendang, Icecream walls vanilla-strawberry. Bawang, Bumbu dapur. Permen Herbal, Kecap Manisdll.

DIETARY  INTERVENTION : STEP TWO                                                                  ( – )

AYAM, Itik (bebek), TELOR, Ikan Salmon, Tuna, Bandeng, Sarden. Gula merah, JAGUNG, Bubur Bayi Instan( termasuk Goodmil rasa ayam), Buah: Jeruk (lemon, baby, pacitan), Pisang, Buah Naga, Kiwi, mangga manalagi. Kacang Hijau, Yakult, Vitacam, Burung Dara, Beras Ketan, Japanesse Food. Permen Rasa Buah. Agar-agar berwarna, Propolis, Royal Jelly

HIGH RISK DIETARY  INTERVENTION                                                                      ( – )

COKLAT, Kacang-kacangan : Kacang Tanah/Merah/Mente. Ikan Laut kecil: Cumi, Udang, Kepiting, Kembung, Tenggiri, Teri dll. Buah-buahan: Melon, Semangka, Timun Mas, Mangga, Duku, Tomat, Nanas, Durian, Anggur, Nangka, Leci. KEJU, Mentega (Butter). Taoco, Terasi, Saos Tiram, Saos Tomat. Yoghurt, kerupuk udang. Chinesse Food Restorant. TERMASUK BAHAN YANG TERKANDUNG DALAM MAKANAN

FOLLOW UP DAN MAINTENANCE

  • Tahap awal: konsumsi basic dan step one 3 minggu
  • Bila Sehat: Di atas usia 1 tahun dicoba satu persatu  ”Step Two”. Di atas usia 2 tahun dicoba ”High Risk Intervention”.
  • Jangka panjang bila sehat di atas 2 tahun diberi step two diberi 1-2 kali per minggu dan High Risk diberi 1-3 kali perbulan.
  • Bila ada keluhan alergi dan nafsu makan menurun: kembali ke Basic Elimination dan Step One dalam 2-3 minggu.
  • Bila sakit: demam batuk, pilek kembali ke Basic Elimination dan Step One (*)Ibu menyusui bila bayi alergi di bawah usia 3-6 bulan menghindari ”High Risk Dietary Intervention”.

TIDAK PERLU KAWATIR KURANG GIZI DAN MAKANANNYA TERBATAS

Menghindari sementara makanan yang beresiko tidak akan kurang gizi karena setiap makanan dihindari ada penggantinya yang tidak kalah bergizi. Makanan Basic dan Step One tidak terbatas tetapi sangat banyak dan bervariasi, bila disusun daftar menu dalam sebulan dapat bervariasi dengan ganti menu berbeda setiap hari

;;llll

Iklan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s